Brunello Di Montalcino DOCG – Cantina Di Montalcino

Nel cuore della Toscana, la Cantina Di Montalcino ci presenta un gioiello enologico: il Brunello Di Montalcino DOCG. Questo vino rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola italiana, celebrata in tutto il mondo per la sua robustezza e complessità aromatica.

La vendemmia selezionata parte da una accurata scelta delle uve Sangiovese, raccolte manualmente nelle vigne situate nelle colline ideali di Montalcino. Il microclima unico di questa zona garantisce una maturazione ottimale delle uve, conferendo al Brunello intensità e ricchezza di sapori.

Dopo la raccolta, le uve subiscono un processo di fermentazione lenta, seguita da un invecchiamento di almeno quattro anni, di cui due in botti di rovere. Questo lungo periodo di maturazione permette al vino di sviluppare un bouquet complesso di aromi, che spaziano dalle note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, a sfumature di tabacco, cioccolato e spezie dolci.

Visualmente, il Brunello Di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino profondo, che tende all’aranciato con l’invecchiamento. Il palato è riccamente strutturato, equilibrato e con una persistenza notevole che lascia spazio a una finitura morbida e seduttiva.

Ideale come accompagnamento per piatti intensi come brasati, cacciagione e formaggi stagionati, questo vino esalta ogni cena raffinata o occasione speciale, evolvendosi splendidamente anche dopo molti anni di cantina.

La Cantina Di Montalcino ha così creato non solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che incapsula la passione e l’arte del fare vino in Italia.