Vino rosso raffinato, la cui vendemmia avviene tra fine settembre e la seconda settimana di ottobre, testimoniando l’eccellenza delle uve raccolte in questa stagione. La vinificazione avviene con cura nei tini di acciaio a temperatura controllata, mantenendo la fermentazione a una temperatura di 25-26 °C per un periodo di 8-10 giorni. La successiva fermentazione malolattica si svolge in acciaio, contribuendo a plasmare la struttura e la complessità del vino.
Il risultato è un vino di colore rosso intenso. Il bouquet aromatico è ricco di frutti rossi maturi e sfumature speziate, creando un’esperienza sensoriale avvolgente. I tannini conferiscono al palato una piacevole sensazione di rotondità. Questo vino si distingue per la sua straordinaria armonia e notevole bevibilità.
Versatile negli abbinamenti gastronomici, si sposa splendidamente con salumi, formaggi, crostini e bruschette.
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