Il Beaune – Premier Cru Clos Saint-Landry 2021 della rinomata cantina Bouchard Pere & Fils rappresenta un’espressione eccellente di terroir e maestria vinicola. Questo vino bianco, proveniente dalla Borgogna, è realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte da un singolo vigneto classificato come Premier Cru. Il Clos Saint-Landry è noto per il suo suolo calcareo e argilloso, che conferisce al vino una straordinaria mineralità e una struttura complessa.
La vinificazione include la fermentazione in piccole botti di rovere, dove il vino rimane a maturare per un periodo che va dai 10 ai 12 mesi. Questo processo contribuisce a creare un vino di profonda complessità aromatica, con sfumature di frutta a polpa bianca, note di vaniglia e un sottile tocco di burro, dotato di un’elegante cremosità al palato.
Il Beaune – Premier Cru Clos Saint-Landry 2021 si distingue per il suo equilibrio tra freschezza e ricchezza, con una persistenza aromatica che lo rende ideale per accompagnare piatti raffinati come pesce in salsa cremosa o pollame arrosto. Un vino che incanta per la sua eleganza e la sua capacità di evolvere splendidamente nel tempo.
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