Beaujolais Blanc – Domaines Chermette

Il Beaujolais Blanc di Domaines Chermette offre un’espressione sorprendentemente fresca e vibrante del Chardonnay, il vitigno da cui è prodotto. Questo vino bianco proviene dalla rinomata regione di Beaujolais, nota più comunemente per i suoi vini rossi, ma che in questa versione bianca rivela un’altra faccia del suo terroir eccezionale.

Al naso, il Beaujolais Blanc presenta note delicate di fiori bianchi e frutti a polpa bianca, come la mela e la pera, con sottili accenti di mandorla fresca e mineralità. In bocca, il vino è equilibrato, con una freschezza acida piacevolmente persistente che si intreccia con sapori di frutta matura e un pizzico di vaniglia, derivante da una brevissima maturazione in contenitori di legno.

Questo vino rappresenta una scelta eccellente per chi cerca una bottiglia versatile: perfetta come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce leggeri, insalate fresche o come elegante accompagnamento a piatti di pollo e risotti. Encourage anche a sperimentarlo come contrappunto a piatti leggermente piccanti. Un vero esemplare di come la regione di Beaujolais possa eccellere anche nei vini bianchi.