Bas Armagnac 1973 – Cassa di legno – Dartigalongue

Il Bas Armagnac 1973 in cassa di legno della distilleria Dartigalongue è un gioiello di rara complessità e straordinaria eleganza. Considerato uno dei migliori esempi di armagnac, questo distillato viene prodotto nella regione di Bas-Armagnac, famosa per il suo terreno ricco di sabbia e ferro, il quale conferisce ai suoi spiriti una qualità ineguagliabile.

La vendemmia del 1973 è stata estremamente favorevole, risultando in un armagnac di grande finezza e intensità aromatica. Invecchiato per decenni in botti di rovere, questo spirit ha avuto il tempo di sviluppare un bouquet ricco e complesso, con note di vaniglia, caramello, prugna secca e una leggera traccia di spezie dolci come la cannella. La lunga maturazione ha inoltre permesso agli aromi di amalgamarsi perfettamente, offrendo un palato vellutato e una sorprendente freschezza che bilancia l’intensità del distillato.

Presentato in una splendida cassa di legno, che non solo protegge la bottiglia ma ne arricchisce anche l’estetica, rendendo questo Bas Armagnac 1973 un regalo perfetto per gli intenditori o un’esemplare aggiunta alla collezione di un appassionato.

L’abbinamento ideale per questo armagnac sarebbe con un sigaro ben invecchiato o dopo una cena di piatti ricchi, dove può brillantemente funzionare come digestivo, svelando ogni sfaccettatura del suo carattere complesso e ricco con ogni sorso. La temperatura di servizio consigliata è leggermente sotto la temperatura ambiente, per permettere il massimo dispiegarsi degli aromi.