Barolo DOCG – Terlo Vigna Costa Grimaldi – Poderi Luigi Einaudi

Il Barolo DOCG – Terlo Vigna Costa Grimaldi – Poderi Luigi Einaudi è un vino che incarna la perfetta armonia tra la tradizione vinicola del Piemonte e l’innovazione enologica, segnando l’espressione più alta della qualità e della dedizione dei Poderi Luigi Einaudi. Questa prestigiosa etichetta proviene dalla specifica vigna “Costa Grimaldi” situata nella rinomata MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) di Terlo, un terroir di particolare pregio per la coltivazione del Nebbiolo, vitigno simbolo della regione.

Poderi Luigi Einaudi, fondati nel 1897 da Luigi Einaudi, futuro Presidente della Repubblica Italiana, rappresentano una delle realtà più rispettate e storicamente significative del panorama vinicolo piemontese. L’azienda è oggi impegnata a mantenere elevati standard di qualità, attraverso pratiche agricole sostenibili e un approccio enologico che rispetta il frutto e ne esalta le caratteristiche varietali.

Il Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi si presenta con un colore rosso granato profondo, segno di un vino di struttura e intensità. Al naso, si apre con un bouquet complesso e seducente, dove spiccano note di frutti rossi maturi, ciliegie e prugne, insieme a sfumature di fiori appassiti, tabacco, spezie e un leggero tocco minerale, che riflette la ricchezza del terroir di Terlo.

In bocca, il vino rivela una grande eleganza e una struttura tannica solida, perfettamente integrata con l’acidità naturale del Nebbiolo. I sapori ricchi e stratificati si evolvono in un finale lungo e persistente, caratterizzato da una notevole complessità aromatica e da un equilibrio che testimonia l’eccellenza del lavoro in vigna e in cantina.

Perfetto in abbinamento con piatti intensi e strutturati, come carni rosse alla griglia, brasati, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, il Barolo DOCG Terlo Vigna Costa Grimaldi è anche un eccellente vino da meditazione, che si presta a un lungo invecchiamento, promettendo di evolversi e arricchirsi di nuove sfumature nel corso degli anni.