Barolo DOCG – San Giovanni – Magnum – Cassa di Legno – Gianfranco Alessandria

Il Barolo DOCG “San Giovanni” in formato Magnum, presentato nella prestigiosa cassa di legno, è un’espressione raffinata del lavoro della cantina Gianfranco Alessandria. Questo vino rappresenta la quintessenza del territorio del Barolo, noto per i suoi vini robusti e longevi.

Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, selezionate minuziosamente nelle vigne situate nell’acclamata area di Monforte d’Alba, il Barolo “San Giovanni” è sottoposto a un preciso processo di vinificazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una lunga maturazione in botti di rovere che contribuisce a rafforzare la complessità aromatica e tannica del vino.

Il colore del Barolo “San Giovanni” è intensamente granato con riflessi che tendono all’aranciato con l’invecchiamento. Al naso, emerge un bouquet complesso e avvolgente che spazia dai frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, a note speziate di tabacco e pepe nero, fino a sfumature di fiori appassiti e cuoio.

Al palato, il vino si esprime con una struttura potente ma elegante, equilibrata da una buona acidità e tannini robusti ma finemente levigati. La persistenza del gusto è notevole, lasciando una lunga scia aromatica che invita a un altro sorso.

Ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti come brasati, cacciagione e formaggi stagionati, il Barolo “San Giovanni” Magnum si dimostra un vino dalla grande potenzialità di invecchiamento, migliorando con gli anni in cantina. La sua presentazione in cassa di legno lo rende anche un’opzione eccellente per un regalo significativo per gli appassionati di vini pregiati.