Barolo DOCG – Monrobiolo di Bussia – Bric Cenciurio

Il Barolo DOCG “Monrobiolo di Bussia” della cantina Bric Cenciurio incarna l’essenza del Piemonte in ogni sorso, rappresentando una delle espressioni più raffinate di Nebbiolo. Collocato nella prestigiosa zona di Barolo, il vigneto di Bussia è noto per il suo terroir unico, che conferisce al vino una complessità notevole.

L’invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia, permette a questo Barolo di sviluppare un bouquet ricco e intensamente aromatico, dove spiccano note di ciliegia, tabacco e spezie dolci, con un sottofondo di rosa appassita e terra bagnata. Al palato emerge la sua struttura robusta, caratterizzata da tannini ben integrati e una freschezza persistente che promette un’ottima capacità di invecchiamento.

Perfetto da servire a una temperatura di circa 18°C, questo Barolo si abbina splendidamente con piatti intensi come brasati, tartufi e formaggi stagionati. Una vera gemma per gli amanti del vino, che cerca di offrire un’esperienza gustativa profondamente legata alle tradizioni e al territorio di questa rinomata regione vinicola. Il “Monrobiolo di Bussia” è, senza dubbio, un esponente di come la cura e la passione possano trasformarsi in un calice di vino straordinario.