Barbera d’Asti DOCG – Bricco dei Guazzi

Il Barbera d’Asti DOCG di Bricco dei Guazzi è un vino che cattura immediatamente l’attenzione per la sua profonda tonalità rosso rubino e per i riflessi violacei che emergono quando si muove nel calice. Prodotto nelle colline astigiane, questo vino è il risultato di una selezione accurata di uve Barbera, vitigno che esprime al meglio la tradizione e il terroir di questa rinomata zona del Piemonte.

La vinificazione segue metodi tradizionali con una macerazione che dura circa 8-10 giorni, a cui segue una maturazione in barrique di rovere francese che conferisce al vino una complessità aromatica straordinaria senza sovrastare il frutto. Il risultato è un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi che rende questo Barbera d’Asti particolarmente piacevole al palato.

Al naso, il Bricco dei Guazzi Barbera d’Asti si distingue per un bouquet complesso, dove spiccano note di ciliegia matura, prugna e sottili accenni di spezie e vaniglia. In bocca, la sua struttura è robusta ma elegante, con una persistenza aromatica che invita a un secondo sorso.

Ideale da servire a una temperatura tra i 16-18°C, questo vino si abbina splendidamente con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende perfetto anche per accompagnare una serata di convivialità, trasformando ogni assaggio in un momento di autentico piacere.

Un vino che non solo racconta la storia di un territorio, ma rappresenta anche l’eccellenza della produzione vinicola del Bricco dei Guazzi, coniugando tradizione e innovazione in ogni sorso.