Barbera d’Alba Superiore DOC – Réva

La Barbera d’Alba Superiore DOC di Réva rappresenta un’interpretazione elegante e contemporanea del vitigno Barbera, frutto dell’attenzione e dell’innovazione di questa cantina situata nel cuore delle Langhe piemontesi. Réva, con il suo approccio olistico alla viticoltura e alla vinificazione, mira a produrre vini che siano espressione autentica del territorio, combinando rispetto per la natura con tecniche enologiche all’avanguardia.

Questo Barbera d’Alba Superiore si caratterizza per un colore rosso rubino intenso e brillante, con riflessi violacei che ne sottolineano la vivacità. Al naso, il vino offre un profilo aromatico ricco e invitante, dominato da note di frutti rossi maturi, come more e ciliegie, arricchite da accenti di spezie dolci, vaniglia e un lieve tocco di tostatura, risultato dell’affinamento in legno che integra complessità senza sovrastare il frutto.

In bocca, la Barbera d’Alba Superiore di Réva si rivela con una struttura equilibrata e armoniosa, dove l’acidità caratteristica del vitigno Barbera conferisce freschezza e un dinamismo sorprendente. I tannini sono morbidi e ben integrati, facilitando una bevuta piacevole e avvolgente. Il finale è persistente e sapido, con un piacevole ritorno delle note fruttate e speziate percepite al naso.

Perfetto in abbinamento con una vasta gamma di piatti, da quelli a base di carne, come brasati e arrosti, a preparazioni più elaborate di funghi e tartufi, fino ai formaggi stagionati, questo Barbera d’Alba Superiore è anche ideale per essere gustato da solo, come momento di puro piacere enologico.