Barbaresco DOCG Gallina 2021 – Ceretto

Il Barbaresco DOCG Gallina 2021 della storica cantina Ceretto rappresenta l’essenza della maestria enologica piemontese. Un vino rosso elegante e complesso, nasce esclusivamente da uve Nebbiolo selezionate con cura dalle vigne situate nella rinomata zona della Gallina, una delle più apprezzate per il Barbaresco.

L’annata 2021 si distingue per la sua vivace intensità aromatica e un equilibrio perfetto. Si avvertono le tipiche note di frutti rossi maturi, accenni di spezie e una leggera venatura di rovere, dovuta all’invecchiamento in barrique che agginge complessità senza sovrastare la frutta. Al palato, il tannino è robusto ma raffinato, con una persistenza che completa l’esperienza degustativa promettendo un eccellente potenziale di invecchiamento.

Ideale con piatti ricchi come carni rosse alla griglia, selvaggina o formaggi stagionati, il Barbaresco Gallina 2021 è un vino che non mancherà di sorprendere e soddisfare gli amanti dei grandi rossi piemontesi.