Banyuls – Baillaury – 5 Anni – Abbe Rous

Il Banyuls “Baillaury” 5 Anni di Abbe Rous è un’essenza che cattura l’essenza del terroir mediterraneo in un bicchiere. Questo vino dolce, reso unico dalla sua maturazione di cinque anni, riflette un equilibrio perfetto tra intensità e eleganza. Originario della regione del Roussillon in Francia, è prodotto principalmente con uve Grenache, che conferiscono al vino una struttura robusta e aromi pieni.

Visivamente, il Banyuls Baillaury si presenta con un color rosso ambrato profondo, tendente al mogano con l’invecchiamento. Al naso, emergono complesse note di frutta matura come prugne e fichi, insieme a sfumature di cioccolato, caffè e spezie dolci. In bocca, il vino è generosamente dolce, ma ben bilanciato da una fresca acidità e una delicata vena tannica, che guidano verso un finale persistente e aromatico.

Perfetto come vino da meditazione, si accompagna splendidamente a dessert al cioccolato, formaggi stagionati o foie gras. Un vero gioiello per gli amanti dei vini dolci strutturati e aromaticamente complessi, il Banyuls Baillaury 5 Anni promette di regalare un’esperienza degustativa ricca e memorabile.