Anjou Rouge – Les Coteaux D’Ardenay – Patrick Baudouin

L’Anjou Rouge “Les Coteaux D’Ardenay” della cantina Patrick Baudouin è un vino rosso che esprime con eleganza il terroir unico della Valle della Loira. Questo vino è il risultato di una lavorazione attenta e rispettosa dell’ambiente, essendo Patrick Baudouin noto per il suo impegno nell’agricoltura biologica e biodinamica.

Il colore di questo Anjou Rouge è un rosso profondo, invitantemente luminoso. Al naso si distingue per le sue note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, con un leggero accenno di spezie e una sottile presenza di aromi terrosi, che testimoniano la sua origine e il tipo di suolo su cui le viti sono coltivate.

In bocca, “Les Coteaux D’Ardenay” si presenta con una struttura equilibrata, dove l’acidità e i tannini sono armoniosamente fusi insieme. Il sapore è persistente, con un retrogusto che invita a un altro sorso, facendolo diventare un compagno ideale per piatti a base di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati.

Questo vino non solo racconta una storia di passione e dedizione, ma rappresenta anche una scelta eccellente per chi cerca un rosso francese autentico e di carattere.