Anjou Blanc Sec Franc de Pied – Domaine Delesvaux

L’Anjou Blanc Sec Franc de Pied del Domaine Delesvaux è un vino bianco affascinante che proviene dalla pittoresca regione della Valle della Loira in Francia. Questo vino è realizzato esclusivamente con uve Chenin Blanc, coltivate sui suoli ricchi di scisto del dominio. La particolarità di questo vino deriva dalle viti “Franc de Pied”, ovvero viti non innestate su portainnesti americani, una rarità nel contesto della viticoltura moderna, che conferisce al vino una purezza e un’espressione del terroir unica.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, brillante e invitante. Al naso, il vino esplode con aromi intensi di frutti a polpa bianca come la mela e la pera, arricchiti da sfumature floreali e da un accenno minerale distintivo che ricorda la pietra focaia. In bocca, l’equilibrio è impeccabile: una freschezza vivace controbilancia la struttura media e la complessità aromatica, guidando verso un finale lungo e piacevolmente persistente.

Perfetto da servire come aperitivo, l’Anjou Blanc Sec Franc de Pied si accoppia splendidamente anche con frutti di mare, pollame e piatti vegetariani basati su verdure verdi. Un vino che è tanto una celebrazione del suo territoire quanto una dichiarazione di eleganza e raffinatezza.