Angheli DOC – Donnafugata

L’Angheli DOC della rinomata cantina Donnafugata rappresenta un’interpretazione eccellente delle potenzialità vitivinicole della Sicilia. Questo vino viene prodotto dalle uve Merlot e Cabernet Sauvignon, varietà che, grazie al clima favorevole e alla maestria nella vinificazione, conferiscono al vino struttura e complessità.

Visivamente, l’Angheli si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al violaceo all’invecchiamento. Al naso, offre un bouquet ricco e persistente, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un lieve tocco di vaniglia e cacao, derivanti da un sapiente invecchiamento in barriques.

In bocca, il vino è ben strutturato, equilibrato e dotato di una bella freschezza che ne garantisce una bevuta piacevole e appagante. Le componenti tanniche sono ben integrate e morbide, il che rende questo vino adatto a un medio-lungo invecchiamento, durante il quale i suoi sapori si arrotonderanno ulteriormente.

L’Angheli DOC di Donnafugata è ideale da abbinare a piatti ricchi di sapori, come carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti della cucina siciliana che utilizzano melanzane o funghi porcini.

Questo vino non soltanto rappresenta l’eccellenza siciliana nel panorama vinicolo mondiale, ma è anche un vero e proprio viaggio sensoriale che parla dell’arte della viticoltura in Italia. Un’aggiunta prestigiosa ad ogni collezione di vini che apprezza i sapori intensi e la complessità aromatica.