Alto Adige Lagrein DOC – Von Blumen

Il Lagrein, tipico vitigno autoctono dell’Alto Adige, è sinonimo di una tradizione vinicola ricca e profondamente radicata in questa pittoresca regione del nord Italia. La cantina Von Blumen, rinomata per la sua dedizione all’eccellenza e l’uso di metodi sostenibili, ci presenta il suo Alto Adige Lagrein DOC che incapsula splendidamente tanto la tradizione quanto l’innovazione.

Questo vino si distingue per il suo intenso colore rosso rubino, con riflessi che occasionalmente tendono al violaceo, un tratto distintivo tipico di questo vitigno. Al naso, il bouquet è complesso e profondamente aromatico, offrendo una fusione di aromi di frutti di bosco maturi, come mirtilli e more, arricchiti da sfumature di cioccolato e spezie dolci, grazie anche a un’elegante lavorazione in legno.

In bocca, il Lagrein DOC di Von Blumen si rivela strutturato e ben equilibrato. Il tannino, ben presente ma mai preponderante, si sposa armoniosamente con una fresca acidità, rendendo questo vino particolarmente piacevole e beverino. Il finale è persistente e lascia una gradevole sensazione di spezie e frutta nera sul palato.

Ideale in abbinamento con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo Lagrein DOC è perfetto per accompagnare una cena elegante o come raffinato regalo per gli amanti del vino. Grazie al suo profilo robusto, ma equilibrato, è in grado di evolversi splendidamente anche dopo alcuni anni di invecchiamento in cantina, promettendo un’evoluzione interessante per chi desidera esplorarne le sfumature nel tempo.