Alto Adige DOC Gewürztraminer – Franz Haas

L’Alto Adige DOC Gewürztraminer di Franz Haas è un vino bianco che cattura l’essenza del vitigno Gewürztraminer, esaltato dalla particolare vocazione vitivinicola dell’Alto Adige, regione rinomata per la produzione di vini bianchi di alta qualità e carattere. Franz Haas, una cantina che da generazioni si dedica alla ricerca dell’eccellenza e all’espressione del terroir attraverso vitigni autoctoni e internazionali, presenta in questo Gewürztraminer una perfetta sintesi di tradizione e innovazione.

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso, tendente all’ambra con la maturazione. Al naso, il Gewürztraminer di Franz Haas sprigiona un profumo intenso e avvolgente, con note dominanti di fiori esotici, lychee, pesca e sentori di spezie dolci come la cannella e il chiodo di garofano, tipici del vitigno.

Al palato, il vino sorprende per la sua ricchezza e complessità. La struttura è piena e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra acidità e alcol, che sostiene l’intensità aromatica e garantisce una lunga persistenza gustativa. Il finale è aromatico e persistente, lasciando in bocca una piacevole sensazione di freschezza e pulizia.

Questo Gewürztraminer è ideale in abbinamento a piatti aromatici e speziati, come la cucina asiatica, piatti a base di pesce e frutti di mare, foie gras e formaggi erborinati. La sua intensità e complessità lo rendono inoltre un eccellente vino da meditazione.