Alsace Riesling – Domaine Barmes Buecher

Un classico proveniente direttamente dalle storiche vigne dell’Alsazia, il Riesling di Domaine Barmes Buecher è un esempio eccellente di come terroir e tradizione possano intrinsecamente intrecciarsi per produrre un vino di stupefacente complessità. Colore giallo paglierino luminoso, al naso si esprime con intensi aromi di frutta a polpa bianca, note di mela verde e pesca, seguite da sentori di limone e una fine mineralità che ricorda le pietre bagnate.

In bocca, l’attacco è fresco ma equilibrato, con una acidità vibrante che porta a un finale lungo e persistente. La caratteristica mineralità del Riesling è ben presente, dando al vino un’eleganza rara e una struttura che promette di evolvere magnificamente nel tempo.

Questo vino è perfetto per accompagnare piatti di pesce raffinati, frutti di mare e anche pietanze a base di carne bianca. Un Riesling che rappresenta splendidamente la raffinatezza e la purezza che i vini di Alsazia possono offrire, rendendolo un’aggiunta preziosa per ogni selezione enologica di alto livello.