Al Rosé solitamente non viene attribuita la giusta importanza; si pensa nel volgare che questo rosa attraente, sia solo un miscuglio fra uve rosse e uve bianche; ma aspettate di poter degustare e assaporare questo vino in un pasto o in un antipasto, e potrete altresì rivalutare i rosati.
L’olfatto è pervaso dagli odori di un bouquet di fiori tra cui una nota fruttata di ribes e glicine, fragolina di bosco e uva spina. Il vitigno di provenienza evidenzia una nota decisa al retrogusto, la quale ne identifica la provenienza.
Perfetto in abbinamento con Carne Bianca, Formaggi Freschi e Pesce, o in un antipasto.
ABBINALO CON:
RICONOSCIMENTI E PREMI:
2020
2020
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Ricossa
Ricossa
ANNATA
2018
2018
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Vino Rosé
Vino Rosé
GRADAZIONE
12,5%
12,5%
VITIGNO
Brachetto
Brachetto
TEMP MIN
4 °C
4 °C
DENOMINAZIONE
ACQUI DOCG
ACQUI DOCG
TEMP MAX
6 °C
6 °C
REGIONE
Piemonte
Piemonte
ABBINAMENTO
Carne Bianca, Formaggi Freschi, Pesce
Carne Bianca, Formaggi Freschi, Pesce
ZONA DI PRODUZIONE
Piemonte
Piemonte
La Cantina: Ricossa
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