Il 1757 Vermouth di Torino Rosso 1lt è un tributo agli antichi sapori della tradizione vermutera di Torino, città che ha visto la nascita del vermouth nel lontano XVIII secolo. Prodotto in lotto ridotto, questo vermouth espone con orgoglio la sua unicità, mantenendo viva una ricetta che si tramanda da generazioni.
Il nome “1757” si riferisce proprio all’anno in cui il vermouth ha iniziato a guadagnare popularità nei caffè di Torino, diventando ben presto una bevanda iconica a livello mondiale. Questo vermouth rosso si presenta con un colore intensamente ambrato e riflessi rubino che preannunciano la complessità del suo bouquet.
Al naso, il 1757 Vermouth di Torino Rosso offre un profilo aromatico ricco, dove spiccano note di erbe aromatiche, spezie dolci e un lieve retrogusto di legno, dovuto alla sua maturazione in piccoli fusti di rovere che arricchiscono ulteriormente il suo sapore. Gli aromi di arancia rossa, cannella, chiodi di garofano e vaniglia sono ben bilanciati con hints di radici amare e erbe balsamiche, creando un’esperienza olfattiva eccezionale.
In bocca, il vermouth si rivela equilibrato, con una dolcezza misurata che fa spazio a una piacevole amarezza persistente, tipica del vermouth di alta qualità. La sua struttura è rotonda ed elegante, e la sua complessità aromatica invita a degustarlo sia puro con ghiaccio, sia come base per raffinati cocktail.
Il 1757 Vermouth di Torino Rosso è ideale per chi desidera riscoprire il vero sapore del vermouth tradizionale torinese, offrendo un viaggio sensoriale che collega passato e presente. Perfetto come aperitivo, è anche capace di esaltare la creatività in mixologia, diventando protagonista di cocktail classici e innovativi.
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