Barbaresco DOCG – Cottà – Albino Rocca

Questo vino di alta qualità offre un viaggio sensoriale unico che cattura l’arte e la passione della tradizione vinicola piemontese.

Le uve, raccolte con passione e cura, subiscono un processo di vinificazione attento e rispettoso della tradizione locale. La fermentazione e la maturazione avvengono con maestria, conferendo al vino la complessità e l’eleganza che lo contraddistinguono.

Con un colore rosso granato, sprigiona aromi complessi di frutti rossi maturi e leggere note floreali che ne esaltano l’armonia. Si apre con delicate sfumature di fiori come violetta, rosa rossa e peonia, seguite da ricordi di ciliegia sotto spirito e leggere note speziate di cacao amaro, liquirizia, rabarbaro, incenso, il tutto su uno sfondo balsamico rinfrescante.

Il sorso è elegante e fresco, caratterizzato da un equilibrio impeccabile, arricchito da piacevoli accenni salini e un tannino vellutato. La persistenza è notevole, con suggestioni balsamiche e speziate che si intrecciano in un congedo avvolgente e duraturo.

È il compagno ideale per momenti speciali e cene raffinate. Accompagna magnificamente piatti di carne, formaggi stagionati o piatti tipici della cucina piemontese.