Cabernet Sauvignon Rutherford – Elizabeth Spencer

Il Cabernet Sauvignon Rutherford di Elizabeth Spencer esprime al meglio l’eleganza e la complessità che caratterizzano i vini prodotti in questa celebre zona della Napa Valley. Alla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino. Al naso sono evidenti le note di frutti rossi maturi, come il cassis e la prugna, arricchite da sfumature di cioccolato e un leggero tocco di vaniglia, derivanti da una sapiente maturazione in barriques. In bocca, il vino si rivela strutturato e ben bilanciato: l’acidità vivace si fonde con tannini maturi e morbidi, portando a un finale lungo e persistente che lascia spazio a riflessioni di spezie dolci e un retrogusto leggermente tostato.

Ideale per accompagnare piatti robusti, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo Cabernet Sauvignon rappresenta una scelta distintiva per chi ama vini di grande intensità e complessità. Un vero gioiello di Elizabeth Spencer che racconta l’arte vinicola di Rutherford attraverso ogni sorso.