Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes – Patrice Colin

Il Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes di Patrice Colin è un esemplare eccezionale che cattura l’essenza del terroir della Valle della Loira. Prodotto esclusivamente da viti vecchie, questo vino rosso è un tributo alla tradizione e all’arte della vinificazione. Viene realizzato principalmente con uva Pineau d’Aunis, una varietà locale poco comune, valorizzata per la sua capacità di impartire una complessità unica e un caratteristico speziato al vino.

Il colore del vino è un rosso brillante e vivace. Al naso, offre un bouquet intrigante di pepe nero, frutti di bosco e delicate note floreali. In bocca, il Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes si rivela equilibrato con una fresca acidità e tannini morbidi, che sostengono sapori di ciliegia, fragolina e un leggero tocco di erbe aromatiche. La sua finitura è pulita e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza.

Ideale da servire a una temperatura di 16-18°C, questo vino rosso si sposa splendidamente con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Un’aggiunta nobile a qualsiasi tavola, rappresenta un’autentica espressione del suo territorio.