Côte-Rôtie La Germine – Benjamin et David Duclaux

Il Côte-Rôtie La Germine, prodotto dai fratelli Benjamin e David Duclaux, è una vera perla dell’enologia francese, proveniente dalla rinomata regione della Vallée du Rhône. Questo vino rosso si distingue per la sua composizione esclusiva di Syrah, con una piccola aggiunta di Viognier, che contribuisce a una struttura aromatica più complessa e sottile.

Nel bicchiere, La Germine si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso, emana profumi ricchi di frutti neri maturi, come more e prugne, accompagnati da delicati accenni floreali e speziati, tra cui la violetta e il pepe nero. Un leggero sottofondo di vaniglia evidenzia l’elegante passaggio in barrique.

Al palato, il vino offre un equilibrio sorprendente tra potenza e finezza. L’attacco è robusto ma ben bilanciato da una freschezza vibrante che porta a un finale lungo e persistente. Le tannine sono vellutate e ben integrate, che sottolineano un invecchiamento potenzialmente lungo e gratificante.

Abbinamento ideale con piatti di carne rossa come una classica bistecca alla fiorentina o piatti intensi a base di selvaggina, Côte-Rôtie La Germine di Benjamin et David Duclaux rappresenta un’aggiunta eccellente a qualsiasi collezione di vini destinata agli amanti dei rossi corposi e aromatici.