Saint-Romain Blanc Le Jarron – Mark Haisma

Il Saint-Romain Blanc “Le Jarron” di Mark Haisma è un gioiello della Borgogna, noto per la sua raffinatezza e eleganza. Questo vino bianco proviene da vigne accuratamente selezionate nella regione di Saint-Romain, un’area che, grazie alla sua elevata altitudine e ai suoi suoli calcarei, conferisce al vino una freschezza e mineralità distintiva.

“Le Jarron” si distingue per il suo profilo aromatico complesso, dove si intrecciano note di fiori bianchi, mela verde e una leggera nuance di nocciola, derivante dalla maturazione in botti di rovere francese, che aggiunge un delicato tocco speziato senza sovrastare la purezza del frutto.

Al palato, il vino è vivace, con una bella acidità che bilancia la struttura media e una lunga persistenza che conclude con accenti minerali e citrini. Perfetto per accompagnare piatti di pesce o frutti di mare, “Le Jarron” esprime al meglio il carattere di un elegante Chardonnay dalla Borgogna, mostrando un potenziale di invecchiamento che lo rende interessante anche per la cantina degli amanti dei vini bianchi sofisticati.

Il Saint-Romain Blanc “Le Jarron” è ideale per chi cerca un vino che combini eleganza, complessità aromatica e vivacità, capace di evolvere splendidamente nel tempo.