Chablis – Domaine Denis Race

Il Chablis di Domaine Denis Race è un esemplare classico di vino bianco proveniente dalla rinomata regione vinicola della Borgogna in Francia. Notoriamente conosciuto per la sua freschezza vibrante e la sua mineralità distintiva, questo Chablis si distingue per la sua raffinatezza e eleganza.

Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, il vino rivela al naso sottili aromi di frutta a polpa bianca come la mela e la pera, insieme a nuance di fiori bianchi e un accenno di limone. Questi aromi sono delicatamente intrecciati con note minerali che ricordano la pietra focaia, tipiche del terroir di Chablis, grazie al suolo ricco di calcare chiamato Kimmeridgiano.

In bocca, il Domaine Denis Race Chablis offre un attacco fresco e diretto. L’equilibrio tra freschezza acida e una struttura corpo medio-leggera lo rende piacevolmente gustoso e persistente. Il finale è pulito, con una persistente vena minerale che invita a un altro sorso.

Questo Chablis è ideale come aperitivo o in abbinamento con frutti di mare, ostriche, sushi oppure semplicemente con un piatto di caprino fresco. Servire preferibilmente a una temperatura di 10-12°C per apprezzarne tutte le sfumature.