Bourgogne Blanc AOC – Benjamin Leroux

Il Bourgogne Blanc AOC firmato Benjamin Leroux rappresenta una perla rara nel panorama dei vini bianchi della Borgogna. Prodotto con uve Chardonnay selezionate con cura, questo vino incanta sin dal primo sorso grazie alla sua straordinaria freschezza e complessità.

La vinificazione avviene seguendo metodi tradizionali, che permettono di preservare tutte le sfumature aromatiche delle uve. Il vino matura brevemente in botti di rovere francese, il che aggiunge sottili note di vaniglia e burro senza sovrastare il frutto.

All’olfatto, il Bourgogne Blanc AOC di Benjamin Leroux si presenta con un bouquet elegante e invitante, ricco di aromi di frutta a polpa bianca come la pesca e la pera, arricchiti da delicati sentori di fiori bianchi e una marcata mineralità che ricorda i ciottoli bagnati.

Al palato, la struttura è sorprendentemente complessa per un vino di questa denominazione. L’equilibrio tra acidità vivace e la cremosità conferita dall’affinamento lo rende estremamente versatile e adatto a diverse occasioni, dalla tavola di tutti i giorni a un aperitivo elegante. Le note fruttate si intrecciano con una freschezza persistente che invita a un altro sorso.

Finale pulito e rinfrescante, con una persistenza che conferma la qualità e la cura nella produzione di questo eccezionale Bourgogne Blanc. Benjamin Leroux ha sicuramente creato un bianco che può facilmente competere con etichette di fascia più alta, offrendo un’ottima introduzione ai bianchi di Borgogna di alta qualità.

Questo vino è ideale in abbinamento con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi morbidi, ma può essere apprezzato anche da solo come magnifico esempio della maestria vitivinicola di Benjamin Leroux.