La Malvasia Secca Frizzante dei Colli Piacentini DOC, prodotta dalla rinomata cantina La Costa Binelli, è un vino effervescente che cattura l’essenza della tradizione vitivinicola di questa storica regione italiana. Questo vino si distingue per il suo inconfondibile carattere frizzante che ne esalta la freschezza e l’aromaticità.
Proveniente dalle pittoresche colline piacentine, la Malvasia di La Costa Binelli è realizzata esclusivamente con uve Malvasia, raccolte e selezionate con cura. Il processo di vinificazione segue metodi tradizionali che rispettano il terroir e l’integrità del frutto. La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare i profumi vivaci e gli aromi floreali che sono tipici di questa varietà.
Visivamente, il vino presenta un colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso, si rivela un bouquet ricco di note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca come la pesca e delicati sentori di erbette aromatiche. In bocca, l’effervescenza delicata si accompagna a una piacevole acidità e a una freschezza persistente che rende il sorso piacevolmente vivace.
Consigliato a chi ama i vini leggeri ma espressivi, la Malvasia Secca Frizzante è ideale come aperitivo o in abbinamento a antipasti leggeri, piatti a base di pesce e formaggi freschi. La sua vivacità e il suo profilo aromatico lo rendono anche un eccellente compagno per le giornate estive e le occasioni speciali.
Servire fresco, a una temperatura di circa 6-8°C, per godere appieno della sua essenza frizzante e rinfrescante. La Costa Binelli continua a stupire gli amanti del vino con le sue proposte di qualità, e questa Malvasia Secca Frizzante è un esempio splendente del loro impegno nell’elevare gli standard della viticoltura piacentina.
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