Tabbor – Rosso DOC Friuli – Piera Martellozzo

Il Tabbord di Piera Martellozzo è un vino rosso distintivo che celebra l’eleganza e la ricchezza delle uve coltivate nella regione del Friuli. Questo vino DOC (Denominazione di Origine Controllata) riflette l’abilità e la tradizione vinicola di una cantina rispettata, garantendo una qualità superiore e una forte identità territoriale.

Le uve selezionate per il Tabbord provengono dai vigneti situati nei terreni argillosi e calcarei del Friuli, famosi per contribuire a vini di grande struttura e intensità. Il processo di vinificazione segue metodi che rispettano sia la modernità sia l’eredità, con un’attenzione particolare all’espressione varietale e al potenziale di invecchiamento.

Dal punto di vista organolettico, il Tabbord si presenta con un colore rosso rubino profondo, promettendo un’esperienza olfattiva complessa. Al naso, si distingue per i suoi profumi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, con un sottile retrogusto di vaniglia e spezie dolci dovuto all’invecchiamento in barrique.

Al palato, il vino è robusto e ben strutturato; l’equilibrio tra acidità e tannini è impeccabile, conducente a un finale persistente e piacevolmente armonico. Queste caratteristiche rendono il Tabbord ideale per accompagnare piatti ricchi di carne, come brasati e stufati, ma anche formaggi stagionati e piatti intensi di pasta.

L’invecchiamento in bottiglia permette a questo vino di sviluppare ulteriori sfumature, rendendolo un’ottima scelta per chi cerca un vino rosso che possa evolvere e migliorare col tempo. Perfetto per una serata speciale o come regalo per gli appassionati del vino, il Tabbord rappresenta un esemplare eccellente della viticoltura friulana.