Pinot Grigio DOC Friuli – Terre Magre – Piera Martellozzo

Il Pinot Grigio DOC Friuli della cantina Terre Magre di Piera Martellozzo è un elegante esempio di come il terroir del Friuli Venezia Giulia possa esprimersi attraverso questa varietà di uva tanto amata. Questo vino presenta una brillante tonalità di giallo paglierino con riflessi verdognoli, segno di freschezza e vitalità.

Al naso, il bouquet è finemente composto da aromi di frutta fresca come la pera e la mela verde, arricchiti da note floreali e un sottile richiamo minerale. Queste caratteristiche olfattive si integrano perfettamente con una delicata sensazione di mandorla fresca, tipica di alcuni Pinot Grigio di questa regione.

In bocca, il vino si rivela equilibrato e armonioso. La sua acidità è ben bilanciata, rendendolo sia rinfrescante sia sorprendentemente rotondo. Il finale è persistente, con un ritorno delle note fruttate e un piacevole retrogusto che invita a un altro sorso.

Prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte manualmente, il Pinot Grigio DOC Friuli di Terre Magre sottopassa una vinificazione attenta, con una breve macerazione a freddo per preservare tutte le sfumature aromatiche dell’uva. L’affinamento in vasche di acciaio inox permette di mantenere la freschezza e purezza del frutto.

Ideale come aperitivo, questo vino si abbina magnificamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e pollame, o con una selezione di formaggi freschi. Un calice di Pinot Grigio DOC Friuli di Terre Magre promette non solo di deliziare il palato, ma anche di portare un pezzo dell’amata Friuli Venezia Giulia alla vostra tavola.