Alto Adige Gewurztraminer DOC – Von Blumen

Questo elegante vino bianco è prodotto dalla rinomata cantina Von Blumen, ubicata nelle idilliache vallate dell’Alto Adige, una regione famosa per i suoi vini di alta qualità. Il Gewurztraminer DOC di Von Blumen è un esemplare esemplare di come il clima fresco e montuoso possa influenzare favorevolmente la viticoltura, esaltando aromi e sapori unici.

Il Gewurztraminer è noto per il suo profilo aromatico intensamente floreale e fruttato. Al naso, il vino di Von Blumen offre una raffinata esplosione di aromi di rose, litchi, e spezie dolci come la cannella e il chiodo di garofano. Questi sentori sono bilanciati da una leggera nota minerale che ricorda la pietra fresca, tipica dei terreni di montagna dell’Alto Adige.

Al palato, il vino si presenta ricco e strutturato. L’attacco è morbido, seguito da un’elegante acidità che porta freschezza e vivacità, mantenendo un bel equilibrio con la dolcezza naturale del Gewurztraminer. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole ritorno dei sapori floreali e fruttati percepiti all’olfatto.

Perfetto come aperitivo, il Gewurztraminer DOC di Von Blumen può accompagnare magnificamente piatti speziati, cucina asiatica e formaggi erborinati. È anche sublime con piatti a base di frutti di mare o semplicemente da gustare da solo, permettendo così agli amanti del vino di apprezzarne tutte le sfumature aromatiche.

Consigliato servire fresco, tra i 10 e i 12 gradi Celsius, per esaltare al meglio le sue caratteristiche. Una vera delizia per il palato che porterà un tocco di classe ad ogni tavola.