Recioto della Valpolicella DOCG – Valpantena 0,5L – Bertani

Cantina Bertani, un’antica casa vinicola che ha origine nel 1857 con l’Unità d’Italia, con la voglia e l’orgoglio di rappresentare l’eccellenza di una nuova nazione con una cultura millenaria.  Recioto della Valpolicella viene fatto appassire nei fruttai della cantina di Grezzana; la fermentazione viene interrotta con un residuo zuccherino di 120 g/l. Il vino viene poi messo a maturare in botti di ciliegio per circa 12 mesi e affina in bottiglia per altri 6 mesi.

Al calice si presenta con un color rosso granato. Dall’esame olfattivo si evince un bouquet vario e aromatico, con aromi di confettura di frutti di bosco, su uno sfondo di delicati sentori di tabacco, liquirizia e cioccolato.

All’assaggio si presenta subito come un vino di spessore, morbido al palato e con un lungo finale speziato da degustare senza fretta, e senza l’abbinamento con pietanze; questo per godere appieno delle stupende caratteristiche organolettiche che possiede. Sorseggiare questo calice vi regalerà sensazioni uniche, assolutamente da provare.