Alto Adige DOC Gewurztraminer – St. Michael Eppan

Questo Gewurztraminer di St. Michael Eppan è un vino bianco distintivo, che esalta al meglio le caratteristiche varietali tipiche di questa uva profumata. Proveniente dalle zone collinari dell’Alto Adige, questo vino incarna la purezza del terroir e la dedizione dei viticoltori locali.

Il Gewurztraminer di St. Michael Eppan presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati che ne anticipano la ricchezza aromatica. Al naso, è immediatamente avvolgente con profumi intensi di litchi, pesca, rose appassite e note speziate di chiodi di garofano e vaniglia. Queste espressioni aromatiche sono il risultato di una maturazione attenta e di tecniche di vinificazione mirate a preservare il più possibile gli aromi naturali dell’uva.

In bocca, il vino si rivela ricco e quasi opulento, con un bel bilanciamento tra dolcezza residua e acidità vibrante. I sapori di frutta esotica si mescolano a sensazioni floreali e a un tocco speziato, rendendo quest’esperienza gustativa complessa e memorabile. La finitura è lunga, con un retrogusto che persiste piacevolmente, invitando a un altro sorso.

Questo vino è ideale come aperitivo, ma si accoppia splendidamente anche con piatti aromatici e speziati, come la cucina asiatica, piatti a base di curry medio-piccanti o formaggi erborinati. La sua versatilità lo rende un compagno gastronomico eccezionale.

Il Gewurztraminer Alto Adige DOC di St. Michael Eppan non solo esprime la tipicità del vitigno, ma anche l’unica interpretazione che il territorio altoatesino e le sapienti mani dei suoi vignaioli riescono a dare a quest’uva così carismatica. Un vero gioiello per chi apprezza i vini bianchi con un carattere forte e distintivo.