Alto Adige Lago di Caldaro Scelto DOC – Kossler

Immergetevi nel fascino dell’Alto Adige con il Lago di Caldaro Scelto DOC prodotto dalla rinomata cantina Kossler. Questo vino rosso è un esemplare distinto di Schiava (o Vernatsch), un vitigno tipico di questa idilliaca regione italiana, noto per la sua freschezza e beva piacevole.

Il Lago di Caldaro Scelto DOC di Kossler si presenta con un colore rosso rubino chiaro e brillante, invogliante al primo sguardo. Al naso, esprime un bouquet delicato e sorprendentemente ricco, dove spiccano note di ciliegie, fragole e un lieve tocco di mandorle tostate, che si intrecciano in un aroma complesso e piacevolmente floreale.

In bocca, il vino è leggero ma strutturato, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi. Il sapore di frutta rossa fresca domina, accompagnato da una sottile venatura speziata e una finitura leggermente ammandorlata che persiste piacevolmente al palato.

Questo vino è l’espressione autentica del terroir di Caldaro, dove le condizioni climatiche particolari e il terreno ricco conferiscono a questo Schiava una qualità unica. Si sposa splendidamente con piatti della cucina altoatesina, come canederli di speck o un semplice piatto di speck e formaggi locali. È anche eccellente con pollo arrosto o piatti a base di funghi.

Ideale per essere gustato giovane, il Lago di Caldaro Scelto DOC di Kossler è un invito a scoprire la diversità e la ricchezza dei vini dell’Alto Adige, offrendo un’esperienza di degustazione che è tanto autentica quanto memorabile. Servire leggermente fresco per esaltare tutte le sue qualità.