L’Olio Extravergine di Oliva prodotto dalla Tenuta San Guido è un esemplare di eccellenza nel panorama degli oli italiani. Nota principalmente per i suoi rinomati vini, la Tenuta San Guido si distingue anche per questo olio, estratto a freddo e prodotto esclusivamente con olive raccolte nei frutteti della tenuta situata nella splendida regione della Toscana.
Questo olio si caratterizza per il suo colore dorato con riflessi verdi, segno della freschezza e della qualità delle olive utilizzate. Al naso, emergono profumi intensi di erba tagliata, carciofo e note di mandorla, che sono tipiche delle varietà di olive locali. In bocca, l’olio rivela un equilibrio perfetto tra amaro e piccante, con un retrogusto persistente che ricorda la freschezza delle olive appena raccolte.
La raccolta delle olive avviene con metodi che rispettano la tradizione e l’integrità del frutto, garantendo così un olio che mantiene tutte le proprietà organolettiche originarie. L’estrazione a freddo, inoltre, permette di preservare gli antiossidanti naturali dell’oliva, rendendo quest’olio non solo delizioso ma anche benefico per la salute.
L’Olio Extravergine di Oliva della Tenuta San Guido è ideale per condire insalate fresche, per dare un tocco di classe a piatti a base di pesce o semplicemente gustato su una fetta di pane tostato. La sua complessità lo rende versatile in cucina, capace di esaltare i sapori senza sovrastarli.
Questo prodotto è un must per gli amanti dei prodotti di alta qualità e della cucina mediterranea, rappresentando un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione che solo un nome prestigioso come quello della Tenuta San Guido può offrire.
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