Cirò Riserva DOC – Duca San Felice – 375ml – Librandi

Il Cirò Riserva DOC “Duca San Felice” di Librandi è un’espressione distinta della viticoltura calabrese, realizzata esclusivamente con uve Gaglioppo, una varietà autoctona che trae la sua forza dalla terra ricca e solare della regione. Il vino è prodotto in bottiglie da 375ml, perfette per occasioni speciali o un’intima cena a due.

Questa Riserva, selezionata dalle migliori uve di vecchie vigne situate nei dintorni del comune di Cirò, rivela un processo di vinificazione attento e tradizionale. Dopo la fermentazione, il vino matura in botti di rovere per almeno 12 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia che ne arricchisce ulteriormente la complessità.

All’occhio si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granato, promettendo una struttura robusta e avvolgente. Al naso, il Duca San Felice esibisce un bouquet di frutta matura come ciliegie e prugne, arricchito da note speziate e lievi accenni di tabacco e cuoio, derivanti dall’elevazione in legno.

In bocca, il vino offre un sapore pieno e armonico, caratterizzato da tannini ben integrati e una freschezza persistente che precede un finale lungo e piacevolmente speziato. Si accompagna magnificamente con piatti robusti della cucina tradizionale italiana, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Il Cirò Riserva DOC “Duca San Felice” offre quindi un’esperienza degustativa intensa, riflettendo la ricchezza del terroir di Cirò e l’abilità artigianale di Librandi. Un vino da apprezzare nella sua evoluzione, ideale per chi cerca nel bicchiere la storia e la tradizione della Calabria.