Amaretto Liquore 50cl – Lazzaroni

Si può definire l’autentico Amaretto Italiano. Nasce nel 1851 a Saronno, da un’antica ricetta che prevede l’infusione dei famosi biscotti Amaretti Chiostro di Saronno in alcool.

Successivamente il prodotto ottenuto viene filtrato, vengono aggiunti altri ingredienti segreti, poi allungato con acqua e zucchero ed infine imbottigliato.

Sfoggia un bellissimo color rame brillante. Al naso arrivano profumi complessi e sottili di pasta di mandorle e armelline, con rimandi di frutta secca, anice stellato e noce di cola. Una vellutata apertura indirizza ad un corpo pieno, lievemente dolce di mandorle tostate e marzapane, amalgamate a note di agrumi essiccati e sentori di spezie. Finale lungo e persistente, con retrogusto meringato e mandorlato, e cenni di pepe rosa.

Un liquore di grande stile e purezza. Ottimo bevuto freddo, on the rocks, o utilizzato come ingrediente ideale per un amaretto sour di qualità. Si abbina perfettamente a dolci, gelati e macedonie.