Chardonnay Alto Adige DOC – Kaltern

Il Chardonnay Alto Adige DOC prodotto da Kaltern rappresenta un esemplare luminoso e raffinato del vitigno Chardonnay, noto per la sua capacità di esprimere al meglio il carattere di ogni territorio in cui viene coltivato.

Proveniente dalle pittoresche vigne dell’Alto Adige, una regione il cui microclima alpino coniuga fresche brezze notturne e calde esposizioni giornaliere, questo vino esalta una straordinaria mineralità e freschezza. La vinificazione è condotta con sensibilità moderna, con una breve maturazione in acciaio, per preservare le note aromatiche naturali del vitigno e garantire una vibrante espressione fruttata.

Al naso, il Chardonnay di Kaltern si distingue per un bouquet elegante e complesso, ricco di nuance di mela verde, pesca bianca e sottili tocchi di mandorla fresca. Non mancano accenni di fiori bianchi, che aggiungono delicatezza al profilo aromatico.

In bocca si presenta con una texture bilanciata e seducente, dotato di una buona acidità che ne garantisce freschezza e bevibilità. Questa acidità ben integrata porta verso un finale persistente e piacevolmente fruttato, che invita a un altro sorso.

Questo vino si abbina splendidamente con piatti di pesce, sia in preparazioni semplici sia in ricette più elaborate con salse leggere. È altresì ideale accompagnamento per antipasti freddi e insalate estive arricchite da frutti di mare o pollo.

Un vero gioiello della viticoltura altoatesina, il Chardonnay di Kaltern è una scelta eccellente per chi desidera scoprire la finess e l’eleganza che i vini di questa regione sanno offrire.