Vernatsch Alto Adige DOC – K. Martini & Sohn

Il Vernatsch Alto Adige DOC di K. Martini & Sohn è una vera espressione della tradizione vinicola sudtirolese. Questo vino rosso possiede un carattere distintivo, ottenuto dalle uve Vernatsch, conosciute anche come Schiava, coltivate nelle vallate alpine dell’Alto Adige, una regione rinomata per la qualità eccezionale dei suoi vini.

Con una gradazione alcolica moderata, il Vernatsch di K. Martini & Sohn presenta un colore rosso rubino brillante e leggermente traslucido, tipico della varietà. Al naso si aprono profumi delicati di frutti rossi come fragole e ciliegie, accompagnati da sfumature floreali e un leggero tocco di mandorla, che rende il bouquet aromatico particolarmente affascinante e invitante.

In bocca, il vino si distingue per la sua leggerezza e morbidezza, con tannini sottili e ben integrati che contribuiscono a un sorso equilibrato e armonioso. L’acidità è fresca e ben bilanciata, portando a una piacevole sensazione di vivacità che persiste in un finale pulito e piacevolmente fruttato.

Abbinamenti gastronomici consigliati per questo Vernatsch includono piatti della cucina altoatesina come speck e canederli, ma si sposa meravigliosamente anche con antipasti leggeri, carni bianche e formaggi non troppo stagionati.

Questo vino di K. Martini & Sohn rappresenta una scelta eccellente per chi desidera scoprire la tipicità e l’eleganza dei vini rossi leggeri dell’Alto Adige. Ideale da servire leggermente fresco, offre un’esperienza di bevuta raffinata e distintamente regionale.