Barolo DOCG – Terlo – Cagliero

Il Barolo DOCG – Terlo – Cagliero è un’eccellente espressione del Nebbiolo, proveniente dalla specifica MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) Terlo, situata nella prestigiosa zona vinicola del Barolo. La cantina Cagliero, situata nel cuore delle Langhe, dedica una particolare attenzione alla coltivazione di questo vitigno emblematico del Piemonte, creando vini che riflettono fedelmente il territorio e la tradizione.

Il Barolo Terlo di Cagliero si caratterizza per la sua eleganza, struttura e profondità, frutto della combinazione tra un terroir eccezionale e tecniche di vinificazione e affinamento attente, che mirano a preservare l’identità e la purezza delle uve Nebbiolo. Il risultato è un vino che incarna la quintessenza del Barolo, con una complessità e un potenziale di invecchiamento che lo rendono uno dei più apprezzati nella sua categoria.

Visivamente, il vino si presenta con un intenso colore rosso granato, con riflessi aranciati che tendono ad accentuarsi con l’evolvere del tempo. Al naso, il Barolo Terlo offre un profilo olfattivo complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura, fiori appassiti, spezie e sentori balsamici, arricchiti da sfumature di tabacco e cuoio, segno di un’accurata maturazione in legno.

In bocca, il vino esprime una grande struttura, con tannini robusti ma eleganti e un’acidità ben bilanciata che contribuisce a una lunga persistenza gustativa. I sapori sono in linea con le sensazioni olfattive, evolvendo verso un finale persistente e complesso, con una leggera vena minerale che aggiunge ulteriore profondità al sorso.

Ideale in abbinamento con piatti ricchi e saporiti, come carni rosse, piatti a base di funghi, selvaggina e formaggi stagionati, il Barolo DOCG Terlo – Cagliero è anche un ottimo vino da contemplazione, che beneficia di un prolungato invecchiamento per rivelare tutte le sue sfaccettature e la sua evoluzione nel tempo.