L’Olio Extra Vergine di Oliva Tumaì, prodotto dalla rinomata casa Anfosso, è un eccellente esempio di maestria nell’arte olearia italiana. Racchiuso in una pratica lattina da 5 litri, conserva inalterata la freschezza e le qualità organolettiche dell’olio.
Questo olio è ottenuto esclusivamente da olive raccolte nelle fertili terre della Liguria, una regione nota per i suoi uliveti pittoreschi e il clima ideale che favorisce la crescita di olive di alta qualità. La varietà predominante è la Taggiasca, famosa per il suo fruttato delicato e le sue note leggermente dolci.
L’Olio Extra Vergine di Oliva Tumaì si distingue per il suo colore dorato con leggere sfumature verdi. Al naso, offre un bouquet diversificato: si possono percepire chiare note di erbe aromatiche, articiocco, con un finale leggermente mandorlato che aggiunge complessità all’assaggio.
In bocca, la sua eleganza si fa sentire con un equilibrio perfetto tra amaro e piccante, caratteristiche che si fondono armoniosamente senza sovrastare il gusto delle pietanze a cui accompagna. È ideale per condire insalate fresche, per arricchire il sapore di un pesce al forno o semplicemente gustato su una fetta di pane tostato per esaltarne le sfumature.
L’olio è anche un ottimo alleato della salute, ricco di antiossidanti naturali e acidi grassi monoinsaturi che contribuiscono al benessere cardiovascolare.
L’Anfosso, azienda che vanta una lunga tradizione olearia, segue metodi di produzione sostenibili e di alta qualità, assicurandosi che ogni lattina di Olio Extra Vergine di Oliva Tumaì sia un vero tesoro della gastronomia italiana, portando in ogni casa un tocco di autenticità e tradizione ligure.
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