Prosecco DOC Brut – Frattina

Il Prosecco DOC Brut di Frattina rappresenta un’eccellenza della viticoltura italiana, proveniente dalla celebre regione del Veneto, notoriamente apprezzata per la produzione di Prosecco. Questo spumante si distingue per il suo profilo Aromatico e fresco, rendendolo un protagonista indiscusso nelle occasioni festive e nei brindisi speciali.

La vinificazione del Prosecco DOC Brut di Frattina segue il metodo Charmat, che prevede la seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per preservare gli aromi primari del vino. Questo processo conferisce al Prosecco una freschezza e una vivacità uniche, con bollicine fini ed eleganti che seducono il palato ad ogni sorso.

Visivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, arricchito da un perlage persistente e delicato. Al naso, si sprigionano sentori di frutta bianca come la mela e la pera, accompagnati da delicate note floreali di glicine e acacia, che culminano in una piacevole complessità aromatica.

In bocca, il Prosecco DOC Brut di Frattina è vivace e rinfrescante con una bella acidità che bilancia la sua struttura. La dolcezza è discreta e ben integrata, che si conclude con un finish pulito e persistente.

Questo spumante è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare. Perfetto da servire anche con sushi e sashimi per un incontro di sapori delicati ma definiti.

Un vino che non solo racconta la tradizione vitivinicola italiana, ma celebra anche l’arte di fare festa con eleganza e raffinatezza. Il Prosecco DOC Brut di Frattina è quindi una scelta sicura per chi cerca uno spumante di qualità superiore per occasioni da ricordare.