Barolo DOCG – Perno – Schiavenza

Il Barolo DOCG – Perno – Schiavenza rappresenta un’interpretazione autentica e profondamente radicata nel territorio delle Langhe, Piemonte, dove il Nebbiolo raggiunge espressioni di notevole complessità e eleganza. La cantina Schiavenza, situata nel cuore di questa prestigiosa zona vinicola, si dedica alla produzione di Barolo che rispecchia fedelmente le caratteristiche uniche dei singoli cru. “Perno” si riferisce specificamente a una delle MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) di Barolo, una sottozona che si distingue per la qualità eccezionale delle uve Nebbiolo che vi sono coltivate.

Questo Barolo DOCG si caratterizza per il suo colore rosso granato tipico, con riflessi aranciati che si sviluppano con l’invecchiamento. Al naso, il vino offre un bouquet complesso e stratificato, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, insieme a sfumature di rose appassite, tabacco, cuoio e spezie, frutto dell’affinamento in legno che contribuisce a definire ulteriormente il profilo aromatico senza sovrastare la freschezza del frutto.

In bocca, il Barolo DOCG Perno di Schiavenza rivela una struttura robusta e tannini ben presenti ma finemente levigati, tipici del Nebbiolo di alta qualità. L’equilibrio tra acidità e corpo è notevole, con un palato che riporta i sapori fruttati e speziati percepiti al naso, conducendo a un finale lungo e persistente, con una piacevole vena minerale che testimonia l’espressione del terroir di Perno.

Ideale in abbinamento con piatti ricchi e strutturati, come carni rosse, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, questo Barolo è anche un eccellente vino da meditazione, capace di evolversi e rivelare nuove sfumature nel bicchiere.

Il Barolo DOCG – Perno – Schiavenza rappresenta un’interpretazione autentica e profondamente radicata nel territorio delle Langhe, Piemonte, dove il Nebbiolo raggiunge espressioni di notevole complessità e eleganza. La cantina Schiavenza, situata nel cuore di questa prestigiosa zona vinicola, si dedica alla produzione di Barolo che rispecchia fedelmente le caratteristiche uniche dei singoli cru. “Perno” si riferisce specificamente a una delle MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) di Barolo, una sottozona che si distingue per la qualità eccezionale delle uve Nebbiolo che vi sono coltivate.

Questo Barolo DOCG si caratterizza per il suo colore rosso granato tipico, con riflessi aranciati che si sviluppano con l’invecchiamento. Al naso, il vino offre un bouquet complesso e stratificato, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, insieme a sfumature di rose appassite, tabacco, cuoio e spezie, frutto dell’affinamento in legno che contribuisce a definire ulteriormente il profilo aromatico senza sovrastare la freschezza del frutto.

In bocca, il Barolo DOCG Perno di Schiavenza rivela una struttura robusta e tannini ben presenti ma finemente levigati, tipici del Nebbiolo di alta qualità. L’equilibrio tra acidità e corpo è notevole, con un palato che riporta i sapori fruttati e speziati percepiti al naso, conducendo a un finale lungo e persistente, con una piacevole vena minerale che testimonia l’espressione del terroir di Perno.

Ideale in abbinamento con piatti ricchi e strutturati, come carni rosse, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, questo Barolo è anche un eccellente vino da meditazione, capace di evolversi e rivelare nuove sfumature nel bicchiere.