Brachetto d’Aqui DOCG – Il Falchetto

Il Brachetto d’Aqui DOCG di Il Falchetto rappresenta una vera e propria gemma della viticoltura piemontese, noto per il suo profilo aromatico incantevole e la sua eleganza naturale. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Brachetto, coltivate nelle pittoresche colline dell’Aqui Terme, dove il terreno calcareo e le condizioni climatiche particolari conferiscono al vino caratteristiche uniche e distintive.

All’occhio, il Brachetto d’Aqui di Il Falchetto si presenta con un colore rosso rubino brillante, arricchito da riflessi violacei che ne esaltano la vivacità. Al naso, questo vino è un trionfo di aromi: note floreali di rosa e geranio si fondono armoniosamente con sentori di frutti rossi freschi come fragola e lampone, creando un bouquet olfattivo complesso e seducente.

Al palato, ecco emergere la sua dolcezza bilanciata, caratteristica distintiva del Brachetto d’Aqui. La struttura è leggera e fresca, con una piacevole effervescenza che rivela un fine perlage. L’acidità è ben equilibrata e accompagna dolcemente verso un finale persistente e aromatico, dove le note floreali e di frutta si ripropongono in un delizioso ritorno di gusto.

Servito freddo, questo vino è l’ideale come aperitivo o in accostamento a dessert alla frutta e dolci leggeri. Grazie al suo basso contenuto alcolico, il Brachetto d’Aqui di Il Falchetto è anche una scelta eccellente per brindisi e celebrazioni, offrendo un’esperienza di degustazione gioiosa e raffinata. Una vera espressione delle qualità che solo un Brachetto d’Aqui DOCG può offrire.