Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry – Metodo Charmat – Santi

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry – Metodo Charmat – Santi rappresenta una variante affascinante e delicatamente dolce del Prosecco, che unisce l’eleganza e la finezza tipiche della denominazione Superiore di Valdobbiadene alla piacevolezza di una leggera dolcezza residua. Prodotto dalla cantina Santi, rinomata per la sua tradizione vinicola e l’attenzione alla qualità, questo Prosecco Superiore Dry viene creato utilizzando il Metodo Charmat, ideale per preservare la freschezza aromatica e la vivacità del vitigno Glera.

Visivamente, il vino si presenta con un color giallo paglierino chiaro e brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente, segno di una vinificazione attenta e di alta qualità. Al naso, emergono profumi intensi e avvolgenti di frutti a polpa bianca, come la mela e la pera, arricchiti da delicate note floreali e un tocco di agrumi, che conferiscono al bouquet un’invitante freschezza.

In bocca, rivela una deliziosa armonia tra la dolcezza dei frutti e l’acidità vivace, creando un perfetto equilibrio che rende il vino estremamente piacevole e beverino. La sensazione di dolcezza è sottile e ben integrata, accompagnata da una cremosità delle bollicine che accarezza il palato, guidando verso un finale lungo e soddisfacente, con una persistente sensazione di freschezza e pulizia.

Questo Prosecco Superiore Dry è particolarmente adatto come accompagnamento a dessert leggeri, frutta fresca o pasticceria fine, ma può anche essere apprezzato come aperitivo grazie alla sua capacità di stimolare il palato con un equilibrio raffinato di dolcezza e freschezza. La sua versatilità lo rende inoltre una scelta eccellente per celebrare occasioni speciali o per brindisi che richiedono un tocco di dolcezza in più.