Rosato Toscana IGT – Poggio a Rosi – Melini

Il Rosato Toscana IGT “Poggio a Rosi” di Melini è un vino che incarna la freschezza e l’eleganza dei rosati toscani, prodotto nella storica regione vinicola italiana. Melini, cantina con una lunga tradizione e una profonda conoscenza del territorio, ha selezionato con cura le uve per produrre “Poggio a Rosi”, un vino che riflette l’equilibrio perfetto tra la struttura e l’aromaticità, tipici dei rosati di qualità.

Questo Rosato IGT è ottenuto principalmente da uve Sangiovese, vitigno emblema della Toscana, che conferisce al vino note fruttate e una piacevole acidità, arricchite da una breve macerazione a contatto con le bucce per ottenere il caratteristico colore rosato e intensificare gli aromi.

Visivamente, si presenta con un colore rosa tenue e brillante, con riflessi corallo che ne evidenziano la vivacità. Al naso, il bouquet è fresco e fragrante, con note dominanti di frutti rossi come ciliegie e fragole, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco erbaceo, che conferiscono al vino complessità e profondità.

In bocca, rivela una struttura leggera ma equilibrata, con un’acidità rinfrescante che ne sostiene l’espressività fruttata e floreale, portando a un finale pulito e piacevolmente persistente. La freschezza e la bevibilità ne fanno un vino versatile e adatto a diverse occasioni di consumo.

Ideale come aperitivo, il “Poggio a Rosi” si abbina perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. La sua eleganza e la sua freschezza lo rendono inoltre un compagno ideale per piatti della cucina mediterranea, esaltando i sapori delicati e gli ingredienti freschi.

Con il suo Rosato Toscana IGT “Poggio a Rosi”, Melini offre un’espressione autentica e raffinata del vino rosato toscano, dimostrando ancora una volta la sua capacità di produrre vini che sono espressione fedele del territorio e delle sue tradizioni vinicole.