Lo Spumante Ribolla Gialla Plus di Bastianich è un esempio eccellente dell’arte spumantistica italiana. Prodotto con uve Ribolla Gialla, questo vino spumante si distingue per la sua freschezza e vivacità. Al naso, offre affascinanti aromi di fiori bianchi, agrumi e leggere note di crosta di pane, derivanti dal contatto con i lieviti durante la seconda fermentazione. Al palato, è caratterizzato da una vivace effervescenza, accompagnata da una piacevole acidità che dona freschezza e persistenza.
La Ribolla Gialla, un vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia, conferisce al vino una complessità aromatica unica, con note minerali che esaltano la purezza dei sentori fruttati. Questo spumante viene lavorato secondo il metodo Charmat, che permette di ottenere bollicine fini e persistenti, ideali per un brindisi raffinato.
La sua versatilità lo rende perfetto come aperitivo, ma è anche un eccellente compagno per piatti a base di pesce, crostacei e sushi. La cantina Bastianich, nota per il suo impegno nella valorizzazione dei vitigni autoctoni e delle tradizioni enologiche del Friuli, ha creato un prodotto che combina tradizione e innovazione, mantenendo elevati standard qualitativi. Con una gradazione alcolica moderata, questo spumante risulta piacevole e accessibile, adatto a ogni occasione di festa.
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