Alghero Cabernet Riserva DOC – Marchese di Villamarina – Sella & Mosca

L’Alghero Cabernet Riserva DOC Marchese di Villamarina è una vera perla della cantina Sella & Mosca, situata nel cuore della Sardegna. Questo vino straordinario si distingue per la sua elegante complessità e il corposo equilibrio che incanta sin dal primo sorso.

Prodotto dall’uva Cabernet Sauvignon, questo vinaccio passa 18 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia prima della messa in commercio. Il risultato è un vino di grande struttura e intensità, con un colore rubino profondo che anticipa la ricchezza delle sensazioni olfattive e gustative.

Al naso, l’Alghero Cabernet Riserva offre un bouquet complesso con note di frutti di bosco maturi, sfumature di vaniglia e spezie dolci derivanti dal legno di rovere. Il tocco di pepe nero e la leggera traccia di tabacco arricchiscono ulteriormente il profilo aromatico.

In bocca, il vino è vigoroso ed equilibrato, con tannini ben strutturati che promettono una lunga vita. I sapori di frutta matura, cioccolato fondente e una leggera nota balsamica si combinano per offrire un’esperienza gustativa complessa e persistente.

L’Alghero Cabernet Riserva DOC è perfetto da servire con piatti di carne rossa, specialmente con arrosti e brasati. È anche un eccellente compagno per formaggi stagionati e piatti intensi che richiedono un vino di forte personalità.

Consigliamo di servirlo a una temperatura di 18-20°C per poter apprezzare appieno tutte le sue qualità. Con il suo potenziale di invecchiamento, questo vino si presta anche ad essere conservato in cantina per diversi anni, evolvendo e maturando nel tempo.