Greco IGT – Pietracupa

Il Greco di Pietracupa è un vino bianco campano considerato uno dei migliori della sua categoria e apprezzato a livello internazionale.

Questo vino viene realizzato solo con uve Greco, le quali crescono in un ambiente fresco e su suolo vulcanico ricco di minerali. Dopo la vendemmia, si passa a una pressatura delicata seguita dalla fermentazione alcolica in vasche d’acciaio. Prima dell’imbottigliamento viene lasciato sempre in contenitori d’acciaio per alcuni mesi.

All’occhio risulata giallo paglierino con sfumature dorate mentre al naso si percepiscono sentori di frutta e agrumi seguiti da aromi minerali per concludere con sottotoni erbaceei. Un gusto intenso ma bilanciato avvolge il palato per poi proseguire con un aroma fruttato e minerale.

Si abbina a formaggi e piatti di carne o pesce.